土豆烩面

用料

土豆、火腿、面条、香菇、油、盐、鸡精、生抽

做法：

1、土豆、火腿切丁，大小自己决定哦；

2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用；

3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄；

4、将火腿和香菇下锅翻炒均匀；

5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水；

6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味的土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。