牛尾鲜菇汤的做法

主料：牛尾500g、海鲜菇200g

辅料：盐3克、小葱2根、料酒20毫升、枸杞子少许、生姜3片

牛尾鲜菇汤的做法

1、牛尾用清水泡清血水；

2、准备生姜片和葱结；

3、把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净；

4、电压锅内加入清水，把牛尾，生姜片，葱结和料酒加入，盖上压45分钟；

5、把海鲜菇去根后洗净，枸杞子洗净后泡开；

6、电压锅时间到后排气打开，把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮；

7、加盐调味，煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅。