当归炖鸡汤

主料：母鸡 (400g)、当归 (12g)、姜 (5g)、枸杞 (少许)、葱 (少许)

调料：盐 (1茶匙)

1、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净；

2、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时；

3、煲好后，放入枸杞，调入适量盐即可。