剁椒蒸鸡翅

材料：鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐

操作步骤：

1、鸡翅剁小块焯水；捞出洗净沥干备用。

2、姜末蒜末和剁椒混合。

3、锅里放油，炒香剁椒碎。

4、放入鸡肉，盐拌匀，关火。

5、放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。