冬瓜鸭肉汤

材料：冬瓜(200克)、鸭肉(250克)

调料：姜(1块)、盐(少许)、葱花(适量)

操作步骤：

1、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块；

2、焯好的鸭肉备用；

3、葱花适量，准备一块生姜；

4、将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；

5、冬瓜在炖至半个小时后放入,喝汤时放盐即可。