土豆炖牛肉

材料：牛腱子肉、土豆、调味料、红萝卜、洋葱

操作步骤：

1、把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。

2、热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒，然后再把牛肉放入。

3、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。

4、加入没过食材的开水，放入调味料。

5、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。

6、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。