胡萝卜焖排骨

材料：

排骨、胡萝卜、姜、大葱、盐、料酒、酱油、糖

操作步骤：

1、排骨焯水，胡萝卜切段。

2、锅倒入油和姜加热。

3、放入排骨煎至微黄。

4、放入胡萝卜翻炒一会儿。

5、倒入酱油，料酒和水烧开后关小火焖。

6、当汤汁剩下不多的时候，开大火加入盐，大葱和糖翻炒均匀起锅。