板栗烧鸡做法

原料：

鸡翅、板栗、花椒、八角、姜、蒜、盐、老抽、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精

操作步骤：

1、鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。

2、板栗剥皮，切成两半。

3、鸡翅放锅里煎两面微黄。

4、放油倒入花椒和八角炒香。

5、放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。

6、放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟。

7、放入盐，大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。