关于第18届厨艺新星大赛通知

广西华南烹饪学校第十八届厨艺新星大赛时间已敲定，将于本月30在我校明秀校区举办。届时，学校将邀请南宁市各烹饪行业专家、名师和企业领导现场参观、指导。

为提高我校教学质量，加强我校教学与社会接轨，提高我校学生的技能水平，今年，我校将在以往成功举办厨艺大赛的基础上举办第十八届厨艺新星大赛。本届厨艺新星大赛将分为：刀功、雕刻、拼盘、裱花、热菜等五个项目。卫生、着装、操作台面卫生、学员仪容、仪表、废料堆放等将记入评分标准。比赛过程将严格按照大赛规则进行，在规定时间内完成作品，以评委最后评分为准。比赛当天上午比赛作品展示区、下午热菜作品展示区。

12月30日，敬请关注！