西式火腿片焗鸡蛋

　　今天，广西华南烹饪技工学校老师为大家带来西式火腿片焗鸡蛋的做法，快去学起来吧!

　　主料：圆形火腿片4片、鸡蛋4个。

　　调料：细盐少量、黑胡椒适量、葱花适量。

　　做法步骤：

　　1 将所有料理准备就绪，按一个鸡蛋配一片圆形火腿片的比例(如果用鹌鹑蛋，则是2个鹌鹑蛋配一片火腿片);

　　2 将空的蛋挞模摆放在烤盘上;

　　3 将火腿片放入蛋挞模中;

　　4 将鸡蛋磕入火腿片中央，因为有了重量，火腿片就会下陷到蛋挞模里;

　　5 鸡蛋表面撒上少量的细盐(细盐不用太多，因为火腿片本身已有味道)，再撒上适量的黑胡椒;

　　6 预热烤箱，摄氏200度，中层或者中下层，10-11分钟约八分熟，12分钟约九分熟。出炉后，撒上葱花即可。

　　西式火腿片焗鸡蛋的做法，你学会了吗?如果你喜欢美食，想学烹饪的话，广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~