火烧云吐司

　　网红火烧云吐司，高颜值又简单的新吃法!

　　主料：马苏里拉芝士适量、细砂糖10g、鸡蛋2个

　　辅料：吐司2片。

　　火烧云吐司的做法：

　　1、鸡蛋分离出蛋白和蛋清。

　　2、蛋清加入细砂糖打发至硬性发泡。

　　3、吐司片放入烤盘中，放上一层芝士，铺上蛋白霜。

　　4、蛋白霜中将用勺子压出一个小洞，放入蛋黄。

　　5、烤箱提前预热140度，烤10-13分钟即可。

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