奶香咖喱锅

　　材料：日本豆腐2只、鲜香菇4个、鱼丸4个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶1袋、八角1个、咖喱2块、葵花籽油适量、盐适量、大葱少许、孜然粒适量

　　做法：1、所有配料切好备用。

　　2、做热炒锅，放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱，洋葱，胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶。

　　3、大火将牛奶烧开后加入2块咖喱，轻轻搅匀。

　　4、将准备好的材料放入石锅。

　　5、将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅，大火烧开。

　　6、大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬，中间要轻轻搅动几次。

　　7、后撒上少许盐出锅，再加上适量孜然粒进行调味即可。