糖芝麻胡萝卜面包

　　这款面包就用了胡萝卜和面，成品及其宣软，同时还用了黑芝麻和红糖做面包的内馅，甜甜香香的非常好吃，喜欢烘焙的朋友们一起自己动手来试试吧。

　　主料：高筋面粉260g、奶粉25g、胡萝卜泥110g、玉米油25g、全蛋液42g、蜂蜜30g、盐2g、酵母2.5g。

　　辅料：红糖适量、熟芝麻适量。

　　糖芝麻胡萝卜面包的做法：

　　1、胡萝卜切薄片，放入蒸锅，烧开水后蒸5分钟关火，蒸熟取出。

　　2、蒸好的胡萝卜片放入两倍的水放入料理机搅打成细腻的胡萝卜泥。

　　3、用面包机和面，面包桶内放入胡萝卜泥以及全蛋液，玉米油，蜂蜜，盐。

　　4、放入面粉和奶粉，再放入酵母，启动面包机发面程序。

　　5、90分钟后面发好。

　　6、面团取出揉匀排气松弛10分钟，分割成均匀的8等份，滚圆。

　　7、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状。黑芝麻粉和红糖按照1:1的比例混合，做馅。

　　8、做好的面剂子放入黑芝麻馅。

　　9、都做好后收口包严。

　　10、收口向下放入烤盘。二次发酵。

　　11、二次发酵2倍大，筛上一层面粉。

　　12、烤箱预热170度，模具放中层。上下火，烘烤25分钟左右即可，注意观察，防止上色过深，及时加盖锡纸。