红烧猪蹄面

　　材料：猪蹄2只，姜，干辣椒，料酒，生抽，冰糖，盐，面条。

　　做法：1、猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖，切好焯水;

　　2、将姜切成末，干辣椒拍碎，备用;

　　3、热锅倒油，把材料都加进去熬煮，约莫一个钟后就可起锅了;

　　4、接下来就是煮面了，把煮好的面条捞起放在碗里后，再淋上几勺红烧猪蹄，糯糯的口感，加上粘粘的汤汁，美味!

　　tips：1、煮面的时候可以放些个人喜欢的时蔬;

　　2、焖猪蹄的时间根据个人喜好口感调整，喜欢烂点的可以多煮会，还可以适量加些蜂蜜一块煮;

　　3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可有效的防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，能很好的起到美容润肤的功效;且特别适宜于那些经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血等多种不适症状的人们。