蜜汁鸡翅

原料：鸡翅400克、柠檬半个、生抽20克、黄酒10克、胡椒粉适量、盐适量、蜂蜜20克、葱头20克、姜蒜适量、黄油20克、食用油20克、熟芝麻适量
 
做法：1、鸡翅洗净两面用刀划两道小口，放入盐、生抽、黄酒、葱头、姜、蒜柠檬腌制一个小时。
2、锅热放入食用油、黄油、小火加热至黄油融化，将鸡翅放入小火煎。
3、煎至两面金黄鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香，倒入刚才腌制鸡翅的汤料，加入蜂蜜拌均。
4、小火炖至，中途要不断翻面，炖至汤汁粘稠收汁装盘，撒些熟芝麻即可。