棒棒鸡

原料：鸡胸肉一块、葱适量、生姜适量、料酒适量、熟白芝麻少许、芝麻油少许、辣椒油少许、糖少许、白醋少许、芝麻酱少许

做法：1、锅中注入清水，放入鸡胸肉，加料酒生姜和葱煮二十分钟。
2、煮熟的鸡胸肉捞出晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖敲松。
3、把敲松的鸡肉撕成丝，放到一只干净的盘子里。
4、取一个碗调味，加入白糖、生抽、白醋、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、和白芝麻搅匀，淋在鸡肉上，再用香菜点缀即可。