黑木耳蒸瘦肉

原料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。

做法：1、先将黑木耳洗净，用清水浸发。
2、用温水洗猪肉，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。
3、将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可食用。

功效：补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。