花生煲猪肚汤

材料：猪肚1个，花生200克，生姜2片，食盐适量。

花生煲猪肚汤的做法

1、把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次，至异味去除。

2、煲内注入适量清水，放入猪肚、姜片煮15分钟，捞出猪肚切块。

3、把适量清水煮沸，放入猪肚、花生煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。