可乐鸡翅

主料：鸡翅中(15只)

调料：可乐(一罐、)料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(2大勺)、老抽(1小勺)、盐(1/2小勺)

操作步骤：

1、鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟；

2、葱姜切片；

3、鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾，捞出冲净杂质；

4、起炒锅，爆香葱姜；

5、下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄，加入可乐，没过鸡翅即可；

6、加入生抽、老抽，大火煮至沸腾后打去浮沫；

7、转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。