酥香猪肝的做法

主料：猪肝300克

辅料：黄瓜1根、五香花生50克

调料：酱油适量、鸡精少许、香醋适量、香油适量、小葱1根、辣椒油适量

做法：

1.五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝；

2.辣椒油、酱油、香醋、香油、鸡精调成料汁；

3.熟猪肝切片放入盘中；

4.把料汁、五香花生碎、黄瓜丝、葱倒入盘中调匀即可。