糯米排骨的做法

材料：

糯米、猪排、香葱、盐、酱油、料酒、耗油、五香粉、油

操作步骤：

1、清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天；

2、糯米提前泡上，笼中铺上苇叶；

3、每一块排骨都在糯米里裹一下；

4、摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟；

5、出锅放香葱即可。