芝麻汤圆做法

材料：

黑芝麻250克，花生仁250克，白糖250克，糯米粉500克，红砂糖250克 ，姜50克。

做法：

1、糯米粉放入一个小盆，一点点温水加以搅拌，调整水和糯米粉的比例，和成糯米团；

2、将芝麻、花生仁和白糖粉碎拌匀做成馅心；

3、将揉透粉团摘成小粉团，取适宜面团捏成圆片，包入馅心，捏拢收口，揉圆；

4、将打碎的姜和红砂糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。