2021年全民营养周｜小满养生，吃出健康

　　小满时节的养生保健非常重要，此时保养好身体，可减少在即将到来的长夏中的诸多不适。

　　小满后天气逐渐变得炎热，应主动顺应自然规律，调节意识、行为，避免情绪的剧烈起伏，保持乐观平和的心态。饮食调养上，注意多吃具有清利湿热的食物。

小满饮食禁忌

 

　　小满是夏天的第二节气的，也就相当于已经完全进入盛夏了，气温会越来越高，人的身体也会越来越不适应，燥热是肯定的，那应该怎么做才能让身体适应这个节气呢?跟着华南烹饪小编一起来看一下吧。

 

　　1、不要过量进食生冷食物

　　冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。

　　2、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

　　如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味，要在小满节后适当节制摄取，避免诱发各种皮肤病，从源头做到“防热防湿”，“未病先防”。

 

　　3、少吃羊肉串、火锅、烧烤类食物

　　油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物，容易引起肠胃积热，而冰镇啤酒刺激肠胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。

小满吃什么？

 

　　玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　高梁：有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

　　苡仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

　　扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

　　水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

　　冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

古人教育我们：

“满招损，谦受益。”

学习不也正是如此吗？

只有永不自满，谦虚学习的人，

才能获得长足的进步。

 

　　青少年学技正当时，学厨师、学烘焙，就到广西华南烹饪技工学校。