谭启毫：因为信赖我选择了这里

　　谭启毫，来自广西华南烹饪技工学校金牌大厨专业，今年17岁。

　　因为成绩不想理，决定学技术，而在众多的技术技能中，谭启毫选择了厨师，在众多的技能学校中，谭启毫选择了广西华南烹饪技工学校，这样的选择源于对行业与品牌的信赖!

　　谭启毫选择学厨师的想法很简单，因为自身学习成绩不理想，没有考入一所好的学校，没有文凭就需要有一手技术活，用技术来弥补学历上带来的不足，作为将来自己在社会立足的资本。谭启毫选择了厨师，谭启毫告诉笔者，在选择学什么技术的时候，他在网上进行了大量的资料收集，他发现，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。

　　正像谭启毫说的一样， “民以食为天”，吃是人类每天基本的需求，如何吃得有营养，吃得开心，吃得健康，就是現代人所追求的饮食之道。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。学厨师成为越来越多的初高中毕业生学习的技能技术。

　　在看到厨师广阔的发展前景的同时，谭启毫自认为是一个地道的小吃货，走到哪里，都先要品尝一下当地的特色美食，除了爱吃，谭启毫更希望自己可以学好这门技术，为自己爱的家人与朋友烹制美食。

　　初到广西华南烹饪技工学校的谭启毫在看到一个个头戴厨师帽，身着整洁干净帅气厨师服的师兄们，瞬间让人耳目一新，对厨师有了新的理解。在走进实训大厅，现代化灶具炉台、切配台、雕刻工具，不锈钢炉台上整齐地摆放着各种调料瓶，看似沉重的炒锅在师兄们的手里如同音符般有规律地波动，翻炒着美味与幸福。原来这就是幸福的味道。