展精湛厨艺，金牌六班热菜阶段考核

近日，广西华南烹饪学校金牌六班全体同学进行了热菜阶段考核，该班同学经过系统的学习已经熟练的掌握了主要的烹饪要领，曾在学校组织的烹饪大赛中多次获得好成绩，这次热菜阶段考核是同学们又一次总结性考核，通过考试使同学们将自己的创新意识与所学的烹饪技术结合，烹制出色、香、味俱全的菜肴，为自己的烹饪技术学习生涯增添收获与精彩。

金牌六班热菜阶段考核现场

这次阶段考核同学们的选材以鸡肉为主，还有各种时疏、各种水果，即便是同样的食材，每位同学的做法都不六样，常见的食材在同学们的手下变得各具特色。选手们将自己做好的菜肴装盛在盘中，然后用自己准备好的雕刻艺术品点缀好，这样六盘六盘“形、色、味……”兼具的烹饪艺术品就成功完成了。

准备出锅了！

精心的装饰

细节决定好的作品

最后的点缀，精彩的作品呈现在我们面前！

我先拍一张！

对于同学们精心制作出的烹饪作品，学校专业烹饪组老师们称赞不绝，这是对同学们平日里学习最好的检验。“厨艺”讲究“艺”，“美食”讲究“美”，在这次阶段考核中，真正的见证了广西华南烹饪学校金牌六班同学们的实力。相信，在接下来的学习中，同学们会上一层楼，用他们的表现像母校证明，用他们的实力，为中华烹饪增添色彩。

中国烹饪大师黄盛大师观看同学们的作品

专业的评委老师给同学们的作品评分

金牌六班的精气神

金牌六班的精气神

黄盛大师点评总结阶段考核

陆老师点评阶段考核

班主任黄冲老师点评本次阶段考核

精彩的作品

精彩的创意作品

精彩作品，尽在金牌六班

看到那么多美食你有没有心动呢？

心动不如行动，好华南学厨师，烹饪精彩人生！