华南明秀校区雕刻考核展才艺

为了全面掌握和了解学员在各阶段学习情况，近日，广西华南烹饪学校明秀校区操场上进行了一场雕刻大比拼。

现场同学们认真的雕刻作品

这次雕刻考试要求每位学员用南瓜在2个小时之内自由雕刻创意作品。据了解食品雕刻艺术讲研的是构图造型艺术的完整统一，要求造型构图协调、自然、和谐，组装时要注意零部件与整部件，主体与陪衬之间的比例关系。

聚精会神的雕刻

在有限的时间里同学们运用所学的切、削、掏、挖、旋、刻、镂、凿、对接等多种技法与技巧，精心雕琢他们的作品。有“雄鹰展翅”，“凤凰飞翔”，“米勒佛”，“蝶恋花”等，每个同学完成的作品形态各异、惟妙惟肖、栩栩如生，他们用双手赋予作品以灵动和蓬勃向上的生命力，令人赏心悦目，耐人寻味。赢得了评委老师们的一致好评。

霸气的雕刻作品

精彩作品

广西华南烹饪学校会不定期的进行考核大比拼，从而掌握同学们的学习情况，保证同学们的学习质量，确保在下一阶段能够更好的学习。