华南学子演绎另类食品雕刻艺术

中国历来有烹饪王国的美称，这顶桂冠应该说是名副其实。因为中国的烹饪历史比古埃及古罗马的国家历史还要长。辽阔的地域众多的民族孕育了中国博大精深的烹饪文化，典型的就是众所都知的食品雕刻技艺了。

食品雕刻是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。他既是烹饪技术的一部分，又是艺术店堂里独特的一门艺术雕刻。食品雕刻是艺术的结晶体现，也是中国五千年的烹饪文化长河中留下来的一朵夺目的奇葩。

在广西华南烹饪学校每个地方都可以看到学生的雕刻作品，精彩的雕刻作品成为了华南一道亮丽的风景，华南期待每一位热爱烹饪、热爱雕刻的同学来到学校学习交流。

华南学子精彩的雕刻作品

学生食品雕刻之巨龙

这样的水果，你还忍心吃吗？

华南学子食品雕刻之凤凰

华南学子食品雕刻之雄鹰

栩栩如生的雕刻作品