自主创新——让学员通向上大厨之路

时间：2011-11-14浏览：247次

2011年11月7日，广西华南烹饪学校大厨11（2）班的学员们，在潘义德老师和班主任陈新操老师的悉心指导下，进行热第一菜阶段总结，每个学生要发挥自己的创新能力，结合自己所学的东西，自主创新制作出几道菜品。

经过学员们的精心制作，他们自己所创作的作品都非常满意，潘老师在肯定同学们作品的同时，也指出了作品中存在的不足之处，在今后的烹饪过程中应该如何的纠正。对第二阶段的学习更是充满了期待，为未来大厨之路充满信心。