精彩厨艺，华南金牌宴席制作

广西华南烹饪学校两年金牌三班的同学们在最后的学习阶段学校为他们安排了团体宴席制作课程，班级成员分组在学校模拟餐厅教室由专业宴席制作老师黄盛大师指导完成每天两桌宴席菜的制作。学校教务主任黄盛大师介绍说，团体宴席制作是专门为即将毕业的同学定制的专业课程，在与酒店后厨全面接轨的模拟酒店进行宴席菜制作，对同学们入学以来的学习内容进行整合练习，同时也达到岗前实训的目的。

下面带领大家去欣赏学生精彩宴席作品。

模拟餐厅宴席展

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

相信通过这样反复学习实践、总结的实操练习，同学们一定会收获很多，相信经过在学校的努力学习同学们一定会给自己烹饪技能学习生涯交上一份完美的答卷，为自己毕业以后的工作打牢基础！