2019届班级实训规范PK赛“烹”然落幕

　　承接着春的生机，蕴含着秋的成熟，八月，抖擞激荡着夏的精神，一场“烹”然心动的厨艺比拼赛如期而至。

　　为展示我校教学实力，激励学子们刻苦钻研烹饪技艺，不断提高他们的创新意识和技术水平。８月5日，我校东盟校区开展了2019届班级实训规范PK赛。此次比赛有针对性地选择中餐热菜，以此模块进行技能pk。

　　比赛旨在提高课堂效率，增强同学们的团队意识，规范实训操作流程，从而打造高效率、高品质课堂。

　　比赛现场按照统一分料，统一清洗、统一切配、统一炒制，统一做卫生操作流程进行，评委老师按照流程标准进行打分。

　　同学们纷纷把看家本领拿上，用心地制作菜品的每一道工序，用作品回馈自己这段时间内的努力。

　　我校通过此次活动，见证了19届学子们作为，未来厨师的成长时刻，活跃了校园文化生活，并展示同学们的烹饪技艺，凝聚、增强班级团结力，充分展现了学生的教育成果和青春风采。