食品？作品？艺术品！| 广西华南烹饪同学的真功夫

从食品到作品  从作品到艺术品

——广西华南烹饪学校同学的真功夫

 

　　中式烹调、中西面点、各式宴席、雕刻拼盘……在华南烹饪的校园里，每天都诞生着独具特色的作品，同学们一起在华南烹饪的美食海洋里，探索、进步。

这是食品吗？不，这是作品

这是作品吗？不，这是艺术品

 

　　中华菜肴广博且变化多端，在华南烹饪中餐课堂上，老师们不仅希望将正宗菜肴制作手法传承下去，还要在延续传统的基础上创新，使之符合当下的美食潮流。

　　精湛的技艺、娴熟的刀法、巧妙的构思、精致的摆盘，造就一件件精美的烹饪作品，同学们的每一次作品展都下足了功夫，力求将最精美的烹饪作品展示给大家。

　　同学们传递幸福的味道，热爱烹饪这项学业、事业，为成为真正的厨师精英而努力。

　　鱼和熊掌不可兼得，但在华南烹饪，我们知道了颜值和美味是可以并存的，比如西点作品。

　　——“这个好看！”

　　——“我喜欢这款~”

　　——“我想在这里拍张照嘻嘻……”

　　同学们在一次次创作过程中，享受静谧的西点创作时光，品尝甜蜜，领略烘焙的恬静美好。

　　“台上一分钟，台下十年功”，经过不断的学习与实操练习，才能掌握精湛的技术。学生们每天都在进步，通过作品树立更大的信心，不断突破自己。