赛事集锦｜2020年“华南杯”烹饪技能大赛圆满落幕！

　　一道匠心独具的菜肴，往往能够给人们带来醉心和满足的感受，而比这道美味更加重要的是做出这道美味的人。12月29-30日，我校开展一年一度“华南杯”烹饪技能大赛，比赛分为西点、中烹两大类，多名青春洋溢的华南学子参与比赛，共赴这场烹饪盛宴。

 

每一缕星光都闪烁着如歌的往事

每一场比赛都预示着无限的启迪

接下来让华小南带你一睹比赛盛况

 

西 点 类
 

 

29日赛事

裱花、面包手法、创意饼干

最精彩、最刺激、最有温度

秀手法，竞创意，拼甜点，赛烘焙

 

30日赛事

创意蛋糕、咖啡拉花

以赛促学、以赛促创、以赛促教

匠心筑梦，甜蜜对决

 

中 烹 类

 

29日赛事

热菜、凉菜、西餐

翻炒锅铲，将生活的酸甜苦辣入味

锅端起的方向，就是未来的方向

学生作品







 

30日赛事

食物拼盘、刀工、果蔬雕刻

细腻刀工，雕刻出精彩纷呈的人生

细细品味，尽自己努力烹出世间百态

 

　　秉持着公平，公正，公开的态度，由老师组成的专业裁判团的统分标准并未因时间和作品量的双重难度而发生任何的偏差，而是细心为每一位选手打出公平的分数。在这里，让我们为这次比赛在背后一直付出的老师评审们点赞！

 

所有的成功都是源于扎实的基础

望各位华南学子们在今后的厨师道路上

再接再厉、勿忘初心

华南烹饪学校与你砥砺前行