展名厨风采｜第三届广西名厨大会在我校隆重举行

　　为充分展示广西桂菜发展成就及当代八桂民族地方特色美食风采，推动广西烹饪行业健康发展，鼓励行业烹饪技能匠人的传承，支持烹饪人才教育事业。12月20日,第三届广西名厨大会暨广西民族地方特色美食展示大赛在我校隆重举行。
 

 

　　活动内容包括广西名厨颁奖盛典、广西名小吃展、广西民族地方特色美食展示、桂菜品鉴等。在广西桂菜创新展示交流赛环节，来自广西各地的名厨齐聚一堂，现场烹饪制作广西经典名菜，创新桂菜进行展示，切磋技艺，增进各地名厨间的交流和友谊，充分展示新时代厨师多才多艺、积极向上的正面形象。

 

　　在现场的大师作品展示区，由广西桂菜尊师、广西桂菜导师以及广西烹协主席团各位烹饪大师制作的一道道美味佳肴吸引了众多年轻的厨师前来学习交流，纷纷拿出手机拍下精彩的瞬间，或是记录下大师现场展示的技艺，紧紧抓住每一个向大师学习的机会。