茄汁脆皮豆腐
时间：2020-05-15浏览：225次
准备食材
豆腐、番茄酱、白糖、白醋
盐、鸡蛋、淀粉、面粉
具体步骤
豆腐切成长方形的厚片
鸡蛋加面粉，淀粉调成脆皮糊
炒锅倒入比平时多的食用油
烧制八分热
豆腐裹上一次脆皮糊
炸成金黄色捞出
另起锅倒油烧热
倒入番茄酱加入白糖炒入味
倒入少许白醋搅匀
加水稀释一下烧开
加点盐调一下味道
烧好的糖醋茄汁浇在豆腐
美味的茄汁豆腐就完成了
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