蛋黄焗锅巴

　　今天，广西华南烹饪技工学校老师为大家带来一道咸蛋黄焗锅巴的做法，快去学起来吧!

　　食材：

　　剩米饭半斤、淀粉25g、咸蛋黄两个、油适量。

　　做法：

　　1. 在米饭中加入生粉和色拉油，用手揉匀，米饭慢慢变软而黏即可。

　　2. 将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好。

　　3. 锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄。

　　4. 咸蛋黄两个打散。

　　5. 锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡。

　　6. 倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。

　　咸蛋黄焗锅巴的做法，你学会了吗?如果你喜欢美食，想学烹饪的话，广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~