家常豆腐煲

　　材料准备：豆腐、油、盐、糖、生粉、生抽、蚝油、大蒜、小葱

　　做法步骤

　　1、锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。

　　2、两面煎至金黄后盛出。

　　3、爆香蒜末。

　　4、沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。

　　5、把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。

　　6、当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。

　　7、倒入芡汁。

　　8、大火收汁，即可出锅。

　　9、完成。