秋葵厚蛋烧

　　材料：鸡蛋3个、秋葵2根、盐1小勺、花椒粉适量

　　做法：1、秋葵洗净，用开水焯烫1-2分钟，鸡蛋加入花椒粉和盐打散;

　　2、锅中倒油，油温稍高，倒入蛋液，看到蛋液底部稍微凝固，上面还有些许流动的蛋液时在边上放入秋葵;

　　3、表面还有少许流动蛋液时从边上用铲子辅助将蛋液慢慢卷起来，切好装盘即可。