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特色开胃菜泡菜加三文鱼
时间:2018-02-07
浏览:151次
材 料:
主 料:娃娃菜包,三文鱼。
调 料:芥末,泡菜汁(李锦记蒜蓉辣酱、野山椒、白糖、泰盐、味粉、白醋,搅匀即成。)
制 作:
1、娃娃菜包一开六,放调好的泡菜汁里,在容器上压个盘子,泡2天即得泡菜。
2、三文鱼切丝,加少许芥末,加点泡菜水拌一下,备用。
3、泡菜稍改刀,挤下水分,入圆柱形模具定型,放上三文鱼丝,摆盘即可上桌。
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