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猴头菇烧猪蹄

时间：2018-01-22浏览：111次

　　制作材料：
　　主料猪蹄3个，猴头菇一个，辅料八角两个，盐4克，桂皮一片，香叶几片，干红辣椒几个，葱两个，老抽两勺。
　　制作方法：
　　1.猪蹄破成两半，用清水清洗干净，猴头菇用凉水泡发。
　　2.压力锅里倒入半锅凉水，将猪蹄放进去。
　　3.放入八角桂皮香叶和干辣椒段。
　　4.将猴头菇放进去，倒入少许老抽。
　　5.拌匀后盖上盖子，烧开后继续炖十分钟即可。
　　6.香喷喷的猪蹄炖熟了，连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段。
　　7.烧开后撒入盐，搅拌均匀即可出锅。

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