韩式辣酱炸鸡

　　原料：鸡翅、鸡蛋一个、面粉、洋葱、韩式辣酱、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、盐

　　做法：1、将鸡翅洗净擦干水分，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味，加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上;

　　2、腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋，拌匀鸡翅裹上蛋液，鸡翅均匀裹上一层面粉备用;

　　3、锅中倒入适量油，加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅，中火炸5分钟，捞出复炸一次;

　　4、取一平底锅，加油小火加热后倒入蒜蓉，洋葱碎，翻炒出香味，加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆一起慢慢搅拌。

　　5、将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅，均匀裹上酱料,后撒上一把香芝麻，拌匀即可。