夏季凉拌菜谱 凉拌鸡丝的做法

南宁新东方烹饪学校（www.gxxdfpr.com）推荐：夏季凉拌菜谱 凉拌鸡丝的做法

主料：

鸡脯肉200g、莴苣、胡萝卜、油泼辣子、大葱、姜片

调料：

白醋、盐、鸡精、八角。做法：

1.鸡脯肉去除筋膜。大葱切片，姜切片。锅子放水，放入葱姜片、八角，烧开3分钟，焖10分钟入味。

2.将其晾凉，用手轻轻撕成细丝。3.胡萝卜和莴苣切丝。

4.将所有材料放在一起，加入盐、白醋、鸡精。

5.加入辣椒两勺。

6.搅拌均匀，即可装盘。

南宁新东方烹饪学校（www.gxxdfpr.com）每日推荐菜肴：夏凉拌鸡丝