花旗参炖水鸭

    花旗参炖水鸭，具有滋阴养胃的作用，其中花旗参益气、养阴、祛湿。此汤对阴虚体质，形体偏瘦，色枯者有辅助治疗作用。

食材：水鸭150克、花旗参20克

做法：

1.先将鸭肉洗净、切块，飞水；

2.连同花旗参一起放进煲内，加水约500毫升，武火煮沸后改为文火炖1个小时即可。

小编提醒：此汤祛湿健脾益气，水鸭补阴虚，花旗参养阴祛湿。