素三鲜

原料：素肉，素火腿，豆腐干，胡萝卜，青辣椒

做法：1、将所有食材切丝。
2、热油，放素火腿、素肉爆炒。
3、加入胡萝卜翻炒。
4、放入青辣椒，加盐。
5、起锅前烹入黄酒，加鸡精调味即可。