辣椒炒肉

原料：五花肉、尖椒、青葱、生抽、盐、鸡精

操作步骤：

1、五花肉洗净切片，用生抽将肉腌制一会儿；

2、把洗好的尖椒和青葱切段；

3、起油锅，下五花肉炒出油，待五花肉八成熟的时候盛起待用；

4、将尖椒和青葱爆香，下五花肉炒匀；

5、待五花肉熟透后，加入盐、鸡精即可。