香菇春笋汤

食材：春笋500g、干货香菇40g、鸡肉130g、盐适量。

步骤：

1、将香菇泡软，春笋洗净、切丝，放入锅中灼烫三分钟，捞起。

2、将洗净的鸡肉切小块，放入锅中焯水。

3、重新注入适量的清水，放入香菇和鸡块，大火煮滚，转小火煲30分钟。

4、放入春笋丝，慢炖，加入适量的食盐调味，即可关火。