辣炒河虾

主料：河虾200克

辅料：油2勺、干辣椒2个、大葱半根、蒜瓣2颗、生抽适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量

操作步骤：

1、河虾洗净，然后剪去两侧的长须；

2、加入料酒腌制一下；

3、锅里加入油，加入姜蒜辣椒炒香；

4、然后倒入河虾里面翻炒；

5、炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒；

6、加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀了就可以出锅。