蔬菜培根卷

材料：培根（一包）、金针菇（一把）、西兰花（一小把）

调料：油、黑胡椒、盐（各适量）

做法：

1、用清水把金针菇和西兰花洗净；金针菇分开几小束；西兰花一条切小段；培根解冻后一片片小心分开。

2、将金针菇和西兰花用开水灼一下，开水中放适量盐调味，煮熟后捞起即可。

3、取一撮金针菇和一段西兰花，用培根卷起，然后用牙签固定好封口。

4、平底锅烧热，放少许油烧热，将培根卷放入锅内，小火煎至培根变色。

5、撒少许胡椒粉调味，待培根两面煎至金黄色，即可夹起。

6、上碟前，记得要把牙签先取出才可上碟哦。