红枣当归鸡汤

材料：

鸡肉、红枣、枸杞子、当归、食盐、水

1、当归、红枣和枸杞子洗净备用。

2、鸡拿回家后，用温水清洗干净，挂起来沥干水份。

3、将鸡随意剁成大块，炖锅放煤气炉上，装入提前准备好的水，烧开。

4、将剁好的鸡肉放入开水中，煮开锅后，加当归改小火慢慢炖，大约炖40分钟左右后，加入红枣、枸杞子和盐继续炖10分钟左右即可 。