百合莲子银耳羹

主料：银耳1朵、莲子30克、百合1个

辅料：枸杞子1小把

调料：冰糖10克水适量

银耳百合羹的做法：

1、原料备用，银耳泡发。

2、莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块。

3、莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片。

4、银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子。

5、莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子。

6、再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。