每日一菜:菠萝饭

成熟菠萝一只 糯米200克
辅料
枸杞适量 葡萄干适量
冰糖适量
菠萝饭的做法步骤
1. 糯米洗净，提前4-5小时浸泡，沥干水分，上笼屉蒸熟备用。
2. 葡萄干、枸杞洗净，提前10分钟浸泡。
3. 菠萝洗净，从顶部3厘米处切开，小心地挖空，菠萝果肉切小块备用，菠萝汁一并放入。
4. 糯米饭趁热拌入葡萄干、枸杞、冰糖、菠萝果肉及果汁，拌匀后填入菠萝容器，上屉蒸20分钟即可。
小贴士
这款菠萝饭做起来不复杂，也没有油烟之虞，准备好后，放到蒸锅里就万事大吉了，别蒸过头就好～不然菠萝容器会拿都拿不起来哦～